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Tunfischsalat als low carb snack

Thunfischsalat Tunfischsalat

Heute gibt es einmal wieder ein kleines Rezept auf meinem Blog, und zwar Tunfischsalat – oder für alle, denen das Wort im Auge weh tut beim Lesen: Thunfischsalat. Tunfischsalat ist mir schon ein paar Mal beim Googlen nach Low Carb Snacks untergekommen, und so habe ich eines meiner liebsten US-amerikanischen Kochbücher The Joy of Cooking zur Hand genommen und mir ein paar Anregungen geholt. Dann habe ich in meine Gemüseschüssel und den Kühlschrank geschaut und habe etwas nachgebastelt. Das Rezept gibt’s am Ende des Blogs.
Auf dem Foto oben sieht man den Tunfischsalat in meiner neuesten Errungenschaft, einer Bento Box. Sehr lange habe ich mit so einer Jausenbox für Erwachsene geliebäugelt und nun, da ich öfters in einer Kantine esse, habe ich mir eine sehr schöne Bento Box gekauft.

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